もろみ・甘酒

もろみ
大豆と大麦で作られる播磨地方独特のもろみを、ブンセンならではの醸造技術で仕上げました。あったかいご飯に乗せたり、きゅうりなどの野菜につけておいしくいただけます。

生もろみ（瓶入り）　新発売

自家熟成発酵で乳酸菌が生きている。

塩味を抑えるため、甘酒を加えてマイルドに仕上げました。

胡瓜、生姜の具材が従来品の約3.5倍で、そのまま食べるのもおすすめです。

内容量　175g

もろキュウ花も　
風味豊かなもろみに生姜と柚子を加え、マイルドな旨味とコクのある味付けに仕上げました。
内容量　73ｇ

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ピリ辛花も　
風味豊かなもろみに唐辛子を加え、旨味とコクの中にピリッとした辛みをきかせました。
内容量　71ｇ

花も（瓶入り）

 播磨もろみに刻みきゅうりとしょうが入り。あたたかいご飯や、納豆あえ、もろきゅうにもぴったり。
内容量　175ｇ

甘酒

甘酒むちゃン330g　

米麹のつぶつぶ食感が味わえる伝統的製法の甘酒です。開封後の保存がしやすいスパウト容器。

米麹の甘酒です。濃縮タイプ・無加糖・ノンアルコール。

内容量　330ｇ

クリーミー仕上げ甘酒むちゃン

昔ながらの製法でつくった甘酒の豊富な栄養成分はそのままに、口当たりよく米麹のつぶを丁寧にすりつぶした飲みやすいクリーミータイプ。お料理の調味料としても使える便利な甘酒です。

米麹の甘酒です。濃縮タイプ・無加糖・ノンアルコール。

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内容量　300ｇ

米麹むちゃン
国産素材にこだわり、自家製米麹と醤油やもろみの 製造で培ってきたブンセン独自の発酵技術が活かされています。

米麹が持つ分解酵素の働きで、まろやかな自然の甘みの「自家製甘酒」や、 素材のうま味を引き出す効果を持つ「塩こうじ」。

又、今話題の「こうじ水」が ご家庭でつくれます。

内容量　200g

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HanamoeChan