兵庫県たつの市に醤油で創業したブンセン株式会社は、アラ!、塩っぺ、花も、みざん、などユニークなネーミングと独特の商品開発で注目される食品メーカーです。
兵庫県たつの市に醤油で創業したブンセン株式会社は、ユニークなネーミングと独特の商品開発で注目される食品メーカーです。のりつくだ煮「アラ!」、塩ふき昆布「塩っぺ」、 もろみ「花も」、山椒の実「みざん」、進物品「 播磨佃煮」など醤油醸造技術を生かして様々な商品を展開しています。近年では飲込み性に優れた「やわるんおはぎ」や、手軽に使えて衛生的な容器で使い勝手を向上させた「スパウト減塩アラ!」など常に革新的な提案を続けています。また近隣農家と協力して商品化した「初摘み実山椒」は西播磨フードセレクション2015でグランプリを受賞しました。

山椒収穫2018ムービー

オススメ情報

『土用丑の日』は鰻(うなぎ)に『みざん』

2019年は、 7月27日(土) 『土用の丑の日』鰻(うなぎ)を食べるのが習慣ですが、鰻と山椒は相性抜群!! 山椒の実『みざん』のピリッとした辛みと香りは鰻の味を引き立て、後口の脂っこさも残らずさっぱりと頂けます。 「今 …

みざん商品袋と瓶

『塩っぺ』で簡単手軽に塩分補給

運動中に必要なのは水分だけではありません。『塩っぺ』なら塩分とミネラルが おいしく補給できます。運動の際は『塩っぺ』で簡単手軽に塩分補給を。 9月15日ウォーキングイベント「万博ウォーク」の完歩賞に『塩っぺ』を出品しまし …

塩っぺうちわ180918

塩ふき椎茸『塩っぺしいたけ』9月1日新発売

人気の『塩っぺ』シリーズに新しい仲間が登場します。 ふくよかな旨みの椎茸を『塩っぺ』にしちゃいました! 食感が存分に味わえるように大きめカットしたしいたけを、 長年培った秘伝の独自製法で、しっとり・もっちり食感に仕上げま …

塩っぺしいたけ180817

オススメ おからコロッケ

ブンセンオリジナル製法(特許4372190号)、(特許524810号)でクリーミーに仕上げました。 長年の研究の末、ブンセン独自の製法でおからをクリーミーなコロッケの具として誕生させることができました。 https:// …

コロッケ120

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パート・アルバイト募集中

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ブンセン 減塩アラ! 20食SP(スタンドパック)新発売

ブンセン株式会社(本社:兵庫県たつの市)は、昭和36年の発売以来長年食卓で親しまれている のりつくだ煮『アラ!』の塩分を30%カットした『減塩アラ!』の一食袋(8g)20個入り 「減塩アラ! 20食SP(スタンドパック) …

減塩アラ!一食表IMG_7217low

東京有楽町 兵庫わくわく館 で 『アラ!』『塩っぺ』などを販売

東京有楽町にある兵庫県のアンテナショップ『兵庫わくわく館』で 『アラ!』『塩っぺ』『花も』『みざん』などを販売しています。 兵庫県の美味しいものが勢ぞろいしています。 ぜひ、お立ち寄りください。 お店の場所 東京都千代田 …

兵庫発マーク

5月 のオススメレシピ

5月 初夏を向えるこの時期の旬の味覚といえば、タケノコ。旬の時期は、歯ごたえも風味も格別です。 ピリっと山椒の実『みざん』をきかせた旬のタケノコご飯が絶品!家呑みの〆にも、行楽弁当にもお勧め、 おもてなしにも使える炊き込みご飯です。レシピ一覧

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