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豆苗ともやしのナムル

豆苗ともやしのナムル

豆苗ともやしのナムル

豆苗ともやしのナムル

材料(2人分)

豆苗・・・・・・・・1/3パック

人参・・・・・・・・1/4本

もやし・・・・・・・1/4袋

ごま油・・・・・・・小さじ1

『塩っぺ』・・・・・10g

食塩・・・・・・・・小さじ1/4

炒りごま(白)・・・小さじ1/2

 

作り方

①豆苗は、長さを3~4等分に切る。人参は細切りにする。もやしは、軽く洗って水切りする。

②耐熱皿に①を入れ、軽くラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。耐熱皿に溜まった水分は捨てる。

③ごま油、『塩っぺ』、食塩、ごまを入れて混ぜ合わせる。

④器に盛り付ける。