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豆苗と人参のナムル

豆苗と人参のナムル

 

豆苗と人参のナムル

豆苗と人参のナムル

 

材料(2人分)

豆苗・・・・・・・1/2パック

人参・・・・・・・1/3本

ごま油・・・・・・小さじ1

『塩っぺ』・・・・7g

食塩・・・・・・・小さじ1/4

炒りごま(白)・・小さじ1/2

 

作り方

①人参は細切りにする。豆苗は、長さを3~4等分に切る。

②耐熱皿に①を入れ、軽くラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。耐熱皿に溜まった水分は捨てる。

③ごま油、『塩っぺ』、食塩、ごまを加えてさっと混ぜ合わせる。

④器に盛り付ける。