『みざん』のたことトマトのサラダ

『みざん』が食材のおいしさを引き立て、さっぱりとしてるのでいくらでも食べれそうなサラダです。

材料（ ３～４人分）

ボイルたこ足（刺身用）・・1００ｇ

トマト・・・・・・・・・・２コ

玉ねぎ（みじん切り）・・・１/４コ

ピーマン（みじん切り）・・１コ

黄パプリカ・・・・・・・・１／２コ

（Ａ）

●オリーブ油・・・・・・・大さじ２

●酢・・・・・・・・・・・大さじ２

●レモン果汁・・・・・・・小さじ２

●淡口しょうゆ・・・・・・小さじ１

●砂糖・・・・・・・・・・小さじ１

●塩・・・・・・・・・・・小さじ１／６～１／３（１～２ｇ）

●『みざん』・・・・・・・大さじ２～３

●レモン（飾り）・・・・・適量

作り方

①たこ足は食べやすい大きさ（約１.５ｃｍ幅）に切る。玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタと種を取ってみじん切りにする。黄パプリカは２ｃｍ角に切る。

②ボウルに（Ａ）の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、たこ、玉ねぎ、ピーマン、黄パプリカを 　加えて混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。

③トマトは８等分のくし切りにし、１／２～１／３に切る。

④食べる直前に②に③のトマトを混ぜ、塩と『みざん』を加えて味を調整する。

⑤器に盛り付け、レモンを少しのせる。