メンマと豚バラチャーハン

メンマと豚バラ肉の旨みがきいたチャーハンです。

メンマチャーハン

材料（１人分）

ごはん・・・・・・・２５０ｇ

豚ばら肉・・・・・・５０ｇ

卵・・・・・・・・・１コ

『うま味メンマ』・・１袋

青ねぎ・・・・・・・５ｇ

鶏がらスープの素・・・・小さじ１

塩 小さじ・・・・・・１／６

こしょう・・・・・・少々

ごま油・・・・・・・小さじ１

作り方

①豚バラ肉は、２ｃｍ幅に切る。

②フライパンにサラダ油をうすく塗って熱し、

①を入れて炒めて色が変わったら、溶き卵を加えて加熱し、大きく混ぜて半熟のうちにご飯を加えて炒める。

③ごま油、青ねぎを加えて軽く炒める。

④鶏がらスープの素、塩、こしょう、『うま味メンマ』１袋を加えて炒める。

⑤器に盛り付ける。