りんごと生姜の風味が甘酒によく合います。

すりおろしリンゴ

すりおろしリンゴ

材料(2人前)

水 100ml・・・・(1/2カップ)

甘酒『むちゃン』・・・100g

りんご・・・・・・・・1/4コ

おろし生姜・・・・・・適量

塩・・・・・・・・・・ひとつまみ

作り方

①鍋に水と甘酒『むちゃン』、塩、おろし生姜を入れておき、りんごはすりおろしながら入れる。

②中火にかけ、混ぜながら沸騰しないように温める。鍋肌がフツフツしてきたら火を止め、器に盛る。