りんごと生姜の風味が甘酒によく合います。
すりおろしリンゴ
材料(2人前)
水 100ml・・・・(1/2カップ)
甘酒『むちゃン』・・・100g
りんご・・・・・・・・1/4コ
おろし生姜・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
作り方
①鍋に水と甘酒『むちゃン』、塩、おろし生姜を入れておき、りんごはすりおろしながら入れる。
②中火にかけ、混ぜながら沸騰しないように温める。鍋肌がフツフツしてきたら火を止め、器に盛る。