トマトとモッツァレラチーズの塩っぺピザ

トマトと『塩っぺ』の相性抜群ピザ。 フレッシュなトマトと生モッツァレラチーズでボリューム満点ピザに。 『塩っぺ』はトマトのおいしさを引き立てます。

塩っぺマルゲリータピッツァ

塩っぺマルゲリータピッツァ

塩っぺマルゲリータピッツァ

材料 ピザ生地１枚分

ピザ生地（市販品）・・・・・１枚

ピザソース（市販品）・・・・大さじ１

ミニトマト（大）・・・・・・２個

『塩っぺ』・・・・・・・・・２つまみ

ピザ用チーズ・・・・・・・・２５ｇ

生モッツァレラチーズ・・・・１/２個分

オリーブ油・・・・・・・・・小さじ２

バジル（生又は乾燥）・・・・少々

作り方

①トマトは輪切りにする。生モッツァレラチーズは、一口大に切る。

②ピザ生地にピザソースを塗り、トマトをのせる。

③『塩っぺ』とピザ用チーズを散らし、モッツァレラチーズをのせる。

④③をアルミホイルの上にのせ、オーブントースター（又はオーブン）で焼き色が付くまで焼く。

⑤バジルをみじん切りにし、オリーブ油と混ぜ合わせ、④の焼けたピザの上にかける。