![ニンジンシリシリ](https://www.bunsen-kk.co.jp/wp-content/uploads/2019/04/62b2b2b3a39b3b3ffeca16d6ee1f4b54.jpg)
ニンジンシリシリ
『塩っぺ』のうま味がきいた、簡単でおいしい!にんじんしりしりです。
材料
にんじん ・・・・・・・2本
ツナ缶(小) ・・・・・1缶
卵 ・・・・・・・・・・1個
塩っぺ・・・・・・・・少々
塩 ・・・・・・・・・・少々
作り方
①にんじんは皮をむいて、皮むき器で薄く千切りにする。
②フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、人参を入れて塩をふりかけてしんなりするまで炒める。
③人参がしんなりしたらツナと「塩っぺ」を加えて混ぜながら炒める。
④溶き卵を流し入れて、にんじんとツナに絡むように混ぜながら卵に火が通るまで炒める。