お漬物塩っぺ　簡単白菜漬け

お漬け物塩っぺ白菜

材料

白菜 ・・・・・・・・・・４２０ｇ（約１／６株）

食塩 ・・・・・・・・・・１０ｇ

『お漬物塩っぺ』 ・・・・５～１０ｇ

輪切り唐辛子 ・・・・・・少々

作り方

①白菜は洗って食べやすい大きさに切る。

②ポリ袋に①の白菜と食塩を入れて、よく揉んで塩をなじませる。『お漬物塩っぺ』と輪切り唐辛子を入れ、袋に空気を入れて口を閉じ、 　振って全体になじませる。

③袋の中の空気をしっかり抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩おく。