もずくの酢の物にたくあん風おかか入れ、酸味がまろやかに感じます。 大根の食感とかつおの旨みが決めて。

もずく酢
材料(1人前)
もずくの酢の物(市販)・・・・50g または(三杯酢で味付けしたもずく)
『たくあん風おかか』・・・・・20g
生姜(千切り)・・・・・・・・適量
カイワレ大根・・・・・・・・・少々
作り方
①生姜は、細い千切り(針生姜)にする。
②もずくの酢の物の上に、『たくあん風おかか』、生姜、カイワレ大根をのせる。
③混ぜてお召し上がり下さい。
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