アラ！ニラソースをかけて 鶏の皮をパリッと香ばしく焼くのが、おいしさのポイントです。
アラ！ニラソース・チキンソテー
アラ！ニラソース・チキンソテー
材料（２人分）
鶏もも肉・・・・・・・・・２枚（約４００ｇ）
塩・こしょう・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・少々
「アラ！にらソース」・・・適量 ※作り方は、「アラ！にらソース」レシピ参照
［付け合せ］ サラダなどお好みで
作り方
①鶏肉に塩・こしょうを軽くふっておく。
②フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉を皮目の方から焼く。皮目がパリッと焼けたらひっくり返して焼く。（火が通るまで焼く）
③食べやすい大きさに切り、盛り付ける。お好みでサラダなど添える。
「アラ！にらソース」をかけて、お召し上がり下さい。
