そうめんにみざんペーストを和えて。

トマトと味付けしいたけの相性がよく、みざんペーストの柑橘系の味わいがよく合います。

みざんペーストカッペリーニ 風そうめん

みざんペーストカッペリーニ 風そうめん

みざんペーストカッペリーニ 風そうめん

みざんペーストカッペリーニ 風そうめん

材料(1人分)

そうめん・・・・・・・・50g

『みざんペースト』・・・18g

オリーブオイル・・・・・小さじ1

トマト・・・・・・・・・1/2個

『味付けしいたけ』・・・45g

『みざんペースト』・・・小さじ1

オリーブオイル 小さじ・・1/2

大葉・・・・・・・・・・1枚

 

作り方

①そうめんを規定時間ゆがき、流水で水洗いし、水切りする。

②『みざんペースト』とオリーブオイルで和える。

③トマトを一口大に切り、『味付けしいたけ』と『みざんペースト』、オリーブオイルを加えて和える。

④器に②のそうめんと③を盛り付け、大葉を適当な大きさに切って散らす。