のりつくだ煮アラ！でほのかに香る海苔風味の唐揚げです。
アラ！唐揚げ
アラ！唐揚げ
材料（２人分）
鶏もも肉（又はムネ肉） ３００ｇ
［下味］
『アラ！』・・・・・大さじ２（約４０ｇ）
しょうゆ・・・・・・小さじ１・１/２
おろし生姜・・・・・５ｇ
片栗粉・・・・・・・４０ｇ
揚げ油・・・・・・・適量
作り方
①ポリ袋に［下味］の調味料を入れて混ぜ、ひと口大に切った鶏肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫に入れ、３０分以上漬け込む。
②片栗粉をまぶし、１７０℃の油で３分半～５分程度火が通るまで揚げる。
③皿に盛り付ける。
