塩っぺピーマンとしめじの和え物

ミネラル・フコイダンも豊富　塩っぺピーマン

材料

ピーマン・・・・・３コ

しめじ・・・・・・１／２株

塩っぺ・・・・・・５～１０ｇ

作り方

①ピーマンは細切りにする。

②しめじは石付きを落として食べやすくほぐす。

③①と②を耐熱皿に入れてラップを軽くかけて、 　電子レンジで６００ｗ約２分加熱する。

④塩っぺで和える。

アドバイス

昆布には食物繊維、カルシウムなどのミネラル、

それにフコイダンが豊富に含まれています。