明太子と塩ふき昆布のハーモニー
材料（1人前）
スパゲティ（乾）・・・１００ｇ
明太子・・・・・・・・２０ｇ
オリーブオイル・・・・大さじ１
塩っぺ・・・・・・・・４ｇ～
大葉・・・・・・・・・１～２枚
作り方
①鍋に水を入れて沸騰させて塩を入れ、スパゲティをゆでる。
②大葉は千切りにする。
③ゆでたスパゲティとオリーブオイル、明太子、塩っぺを和える。
④お皿に盛り付け、塩っぺと大葉をトッピングする。
アドバイス
お湯はたっぷりと、大きな鍋で茹でて下さい
（３００ｇのスパゲティなら３Ｌが目安）
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- 塩ふき昆布
