調味料は『バターコーンアラ!』とこしょうだけ。
シンプルな材料で、作り方もとっても簡単です。
材料(2人分)
じゃがいも・・・・・・・・・約2コ(250g)
ベーコン(ハーフカット)・・5枚 玉ねぎ・・・・・・・・・・・約1/2コ(100g)
『バターコーンアラ!』・・・小さじ4
こしょう・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・適量
作り方
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②じゃがいもは乱切りにし、水にさらす。
③②を耐熱ボウルに入れてラップをし、中まで柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。(目安は、600Wで5分程度)
④フライパンに油をひき、ベーコン、玉ねぎを入れ炒める。
⑤玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えさらに炒める。
⑥『バターコーンアラ!』とこしょうを加えさっと炒める。