鶏肉にもみ込んで焼くだけ。しそみのプチプチ感としそみの香りがおいしい。
お弁当のおかずにも。
鶏肉のしそみ焼き
鶏肉のしそみ焼き
材料（２人分）
鶏肉・・・・・・２５０ｇ
（Ａ）
砂糖・・・・・・小さじ２
食塩・・・・・・小さじ１/２
酒・・・・・・・大さじ１
『しそみ』・・・１８ｇ（約大さじ２）
※鶏肉は、もも肉・むね肉・ささみお好みの部位でOK。
作り方
①鶏肉を一口大に切る。
②（Ａ）を混ぜ合わせ、①を２０～３０分程度漬け込む。
③フライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱し、弱火～中火で②を両面焼く。
④器に盛り付ける。
