冷やしぶっかけうどん　～旨味ごぼうおかかのせ～

冷やしぶっかけうどん

材料

うどん・・・・・・・・・１玉

温泉卵 ・・・・・・・・・１個

青ねぎ（小口切り）・・・適宜

『旨味ごぼうおかか』・・大さじ１程度

めんつゆ（市販可）・・・適量

作り方

①うどんを規定時間ゆがき、冷水でしめる。

②器に盛り付け、温泉卵、青ねぎ、『旨味ごぼうおかか』をトッピングする。

③お好みでめんつゆをかけてどうぞ。