豚肉とれんこんに『親父好み』を加えて、サッと炒め合わせて。
豚肉とれんこんの親父好み炒め
ビールに良く合う、豚肉とれんこんの親父好み炒め
材料（２人分）
豚肉（スライス）・・・・・２００ｇ
れんこん・・・・・・・・・８０ｇ
いんげん豆・・・・・・・・４０ｇ
『親父好み』・・・・・・・８０ｇ
塩・こしょう・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・小さじ１
輪切り唐辛子・・・・・・・お好みで
作り方
①れんこんといんげんを食べやすい大きさに切る。
②フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。次に、れんこんといんげんを入れて炒め、塩・コショウ少々をふる。『親父好み』を加えて炒め合わせる。 ＊お好みで輪切り唐辛子をどうぞ。
