牛肉と細切り人参と一緒に炒めるだけで、とても簡単においしく仕上がります。

牛肉の旨味と『ごぼうおかか』がよく合います。

牛肉入りきんぴら

牛肉入りきんぴら

材料 (1~2人分)

牛肉(こま切れ)・・・60g

人参・・・・・・・・・1/2本(約60g)

ごま油・・・・・・・・小さじ1

『ごぼうおかか』・・・大さじ2(約28g)

 

作り方

①人参は、細切りにします。

②フライパンに牛肉を入れて炒めます。

ごま油と人参を加えて、人参がしんなりするまで炒めます。『ごぼうおかか』を加えて絡めます。