簡単にきのこ入り餡かけ豆腐ができます。
もう1品作りたい時にいかがでしょうか？
きのこアラ！あんかけ豆腐
きのこアラ！あんかけ豆腐
材料（2人分）
豆腐（きぬ又はもめん）・・1/2丁
（餡）
『きのこアラ！』・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・100cc
片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・少々
作り方
①鍋に（餡）の材料をすべて入れ、よく混ぜてから、弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。
②豆腐を食べやすい大きさに切り、器に移してから、電子レンジで温める。 （目安は、600Wで5分程度）
③②の豆腐に①をかける。
