『小粒昆布豆』をメインに使い、手軽に作れておいしい副菜です。

小粒昆布豆の甘さがあるので砂糖は使いません。

小粒昆布豆ごま和え

小粒昆布豆ごま和え

材料(2~3人分)

『小粒昆布豆』・・・・・120g

人参・・・・・・・・・・30g

ほうれん草・・・・・・・30g

しょうゆ・・・・・・・・小さじ1/2

すりごま・・・・・・・・大さじ1 (約9g)

 

作り方

①人参は千切りにしてゆでます。ほうれん草は、ゆでて4cmの長さに切ります。

②『小粒昆布豆』としょうゆを加えて混ぜる。ほうれん草と人参、すりごまを加えて混ぜ合わせます。