生姜と『みざん』で、ご飯が進みます。

豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

材料

豚ロース・・・・200g

☆生姜・・・・・20g

☆醤油・・・・・大さじ1

★みりん・・・・・大さじ3

★醤油・・・・・大さじ2

★砂糖・・・・・小さじ2

★みざん・・・・大さじ1/2

サラダ油・・・・・適量

作り方

①豚ロースに☆で下味をつけて、約10分間漬け込む。

②熱したフライパンにサラダ油えお入れ、①を焼く。

③軽く焼き目がついたら★を加え、煮絡める。